{"product_id":"icn-ebm-00019164","title":"藤寅作 三徳包丁 FU-895 17cm | コバルト合金鋼 プロ仕様 オールステンレス","description":"\u003ch2\u003eプロ仕様のコバルト合金鋼三徳包丁\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e藤寅作 FU-895は、コバルト合金鋼をベースにモリブデン、バナジウム、クロームを添加した、耐摩耗性に優れたプロ仕様の三徳包丁です。職人による本格的な刃付けを施し、切れ味と耐久性を両立しています。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e主な特長\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eコバルト合金鋼割込\u003c\/strong\u003e - モリブデン、バナジウム、クローム添加で優れた耐摩耗性\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e18-8ステンレスハンドル\u003c\/strong\u003e - 洗いやすく、バクテリアの侵入・繁殖を防止\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e熱湯消毒対応\u003c\/strong\u003e - 180度まで対応、切れ味・硬度に影響なし\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e職人による本格刃付け\u003c\/strong\u003e - 研ぎ直しが容易で長く使える\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e滑り止めハンドル\u003c\/strong\u003e - 握りやすく、手になじむ安全設計\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003e食洗機対応\u003c\/strong\u003e - 衛生的で手入れが簡単\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eプロの現場で選ばれる理由\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e飲食店や料理のプロフェッショナルに特に設計された包丁です。優れた切れ味と耐久性、そして衛生面での安心感が、毎日の調理作業をサポートします。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e製品仕様\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e刃渡り: 17cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e全長: 290mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e重量: 150g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e背厚: 2mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e刃の種類: 両刀(右仕様)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e素材: コバルト合金鋼割込、18-8ステンレスハンドル\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e食洗機対応: 可\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJANコード: 4960375408954\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eお手入れ方法\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e使用後は中性洗剤で洗い、よく乾燥させてください。食洗機使用可能ですが、長持ちさせるためには手洗いを推奨します。定期的な研ぎ直しで切れ味を維持できます。\u003c\/p\u003e","brand":"藤寅作","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54579278151964,"sku":"icn-ebm-00019164","price":7210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/3234\/1788\/files\/icn-ebm-00019164.webp?v=1789735017","url":"https:\/\/recoroom.jp\/products\/icn-ebm-00019164","provider":"RECOROOM","version":"1.0","type":"link"}